Kategorija: Chakula recepti

Grah

Iskreno, znam da će se mnogi obradovati ovom receptu. A ja sam u istoj misiji: svaki tradicionalni recept itekako možete napraviti i ništa nije bauk. S druge strane, porodično svi baš volimo grah. Dodatna vrijednost: imate ručak barem dva dana. Mi smo ovaj jeli 3 dana, toliko je dobar i toliko sam ga napravila količinski. Recept je korak po korak, sa fotografijama, tako da ne može da ne uspije. Vrijeme pripreme: 30 minuta + 2 sata kuhanje Sastojci: – 500 g graha – 1 krompir – 1/2 mrkve – 1 čehne bijelog luka – 1/2 glavice crvenog luka – 200...

Read More

Mafini sa jabukama, cimetom i višnjama

Ovi mafini su jedini i najbolji recept koji će vam ikad trebati. Možda ovu rečenicu često pročitate, ali s obzirom da sam napravila dosad oko 50 ovih mafina i svi su pojedeni, mislim da imam čvrste dokaze. Jabuka još uvijek imam i toliko su sočne da mi je naprosto žao ne iskoristiti ih na sve moguće načine. Višnje sam dodala jer ta nota kiselosti savršeno odgovara. Ova količina je za 24 mafina jer pojedete dva u 2 minute. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci: – 300g brašna – 1 prašak za pecivo – 2 kafene kašike cimeta – 1 kafena kašika...

Read More

Gallette sa jabukama

Ko o čemu, Chakula o jabukama. Doista su ove godine jabuke itekako rodile. A i kolače treba praviti, pa što se mora nije teško. Što se gallette tiče, cijelo ljeto gledam po Instagramu brojne fotografije ovog deserta sa sezonskim voćem, tako da trendovi se moraju pratiti. Jabukama sam dodala i nektarinu, a vi možete koje želite još sezonsko voće. Još jedan recept sa step by step objašnjenjem i fotografijama. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci: – 150 g brašna – 30 g sjeckanih oraha – 1 kafena kašika cimeta – 1/2 kafene kašike soli – 2 kafene kašike šećera – 140...

Read More

Moderni kolač od jabuka

Jabuke su nam u sezoni u septembru, tako da kolači od jabuka su neizbježni. Nekako tradicionalno u našoj porodici ti kolači se prave od sitno nasjeckanih jabuka i sa klasičnim patišpanjom. Ovaj kolač sam stavila u kalup za kuglof i jabuke isjeckala u kockice. Cimeta ima u obilju, jer kakav je kolač od jabuka bez cimeta. S obzirom da volite step by step objašnjenja, fotografisala sam cijeli proces. Vrijeme pripreme: 90 minuta Sastojci: – 8 jabuka – 1 supena kašika cimeta – 3 supene kašike šećera – 360 g brašna – 1 supena kašika praška za pecivo – 1 kafena...

Read More

Slatke kocke od tikve

Tikve su u sezoni. Imate ih kupiti svakakvih, ovisno o tome šta planirate praviti. Ja sam kupila tikvu od 3,5 kg, slatku baš za kolače. Za kolače od tikve osnova je pire od tikve. Kod nas se konzerviran ne prodaje, a možda je i bolje tako (zdravije sigurno jeste). Jer onda kupite tikvu i napravite pire. A zatim i ovaj super kolač. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci: Biskvit – 300 g petit keksa – 150 g putera – 2 kafene kašike ekstrakta vanilije Krema od tikve – 2 jajeta – 200 g smeđeg šećera – 100 ml mlijeka – 300...

Read More

O Chakuli

Ja sam Irma i već 10 godina kuham za porodicu i prijatelje, a prije neke dvije godine počela sam sa fotografisanjem hrane, istraživanjem i prilagođavanjem recepata mom ukusu.
pročitaj više…