Kategorija: Chakula recepti

Rolice sa kremom od limuna ili cimetom

Da vam pravo kažem dugo sam razmišljala o nazivu na našem jeziku, ne znam jesam li uspjela naći odgovarajući. Svakako mislim da svi već znamo o kojem se popularnom i preukusnom desertu radi. Otkad je zima počela planirala sam ga napraviti, ali čini se da me morao inspirisati pravi snježni dan. Također, kremu od limuna sam pravila za drugi kolač, ali da znate kako dobro ide ovdje. Njam! Svakako da rolice možete napraviti i klasične sa cimetom. Ovo je još jedan recept sa step by step objašnjenjem i fotografisala sam cijeli proces. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (za 12 manjih...

Read More

Blagdanski kolači

Nekako zima i jeste za blagdana i hrane i kolača. Iako se kod nas koriste i riječi praznici i blagdani, ja više volim ovu drugu. Riječ praznici upućuje na nešto prazno, a blagdani na radost, blago, blage dane. U svakom slučaju, vjerujem da ćete ili ste već u toku spremanja ukusnih sitnih kolačića koji će obradovati nepce vaših ukućana i prijatelja. Svake godine pravim nekoliko vrsta, a ovo su neki od omiljenih. BAJADERA Sastojci: – 9 supenih kašika vode – 200 g šećera – 150 g mljevenih oraha, badema ili lješnjaka – 250 g mljevenih Petit Beurre keksi –...

Read More

Chakula krempita

Ovaj kolač je sve osim klasična krempita. Ali zbog lisnatog tijesta i kreme me posjetio na taj tradicionalni kolač. Svakako da je bombastična kombinacija spojiti moderno i tradicionalno. I baš takav je ovaj jednostavni i brzi recept. Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci: – 250 g lisnatog tijesta – 375 ml mlijeka – 1 čajna kašika ekstrakta vanilije – 75 g šećera – 3 žumanjka – 40 g gustina – prstohvat soli – 1 čajna kašika kafe – 25 g putera – 150 g šećera u prahu (za preliv) Postupak pripreme: Ukoliko je lisnato tijesto zamrznuto, izvadimo ga na sobnu temperaturu....

Read More

Jet lag smoothie

U posljednje vrijeme mnogo vremena provodim po aerodromima i hotelima. Pri povratku iz Amerike, spavala sam 15 sati. Kad sam se probudila bila sam jako gladna, ali istovremeno nisam mogla ništa “teško”. Otišla sam do Zdravog butika u komšiluku i uzela sve potrebno za ovaj savršeni smoothie. Zasitit će vas, prepun je vitamina i odličan za poslije dolaska s putovanja (ili mamurluk). Od cjelokupne smjese dobijete 3 čaše smoothie-ja. Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci: – 1 mango – 1 limun – 1/2 čajne kašike kurkume – 2 čajne kašike đumbira – 1 narandža – 1 šolja smrznutih malina – 1...

Read More

Nar unutra

S obzirom da je nar u sezoni, neki dan sam ga kupila. Razmišljala sam kako ga još mogu iskoristiti. Otvorivši kuhinjski ormarić ugledala sam ove kalupe, koje sam skoro pa zaboravila. Počela sam dodavati sastojke u posudu i za čas posla dobila ove ukusne zalogaje, sa narom kao zvijezdom. Vrijeme pripreme: 35 minuta Sastojci: – 300g brašna – 1 prašak za pecivo – 1 kafena kašika đumbira – prstohvat soli – 100 g istopljenog maslaca – 240 ml mlijeka – 2 jajeta – 80 g šećera – 1 nar Postupak pripreme: Nar očistimo i ostavimo u posudu sa strane. Pomiješamo...

Read More