Kategorija: slatki recepti

Izvrnuti kolač od višanja

Čime se bavite ovog ljeta? Ako se družimo na Instagramu, onda ste mogli vidjeti šta sam sve jela na nedavnom putovanju u Holandiji. Po povratku dočekala me berba višanja. Berba je bila bogata, a to je sjajna prilika za ovaj preukusan “naopaki” kolač. Vrijeme pripreme: 60 minuta Sastojci: – 70 g smeđeg šećera – 40 g putera – prstohvat soli – 500 g višanja, očišćenih od košpica – 110 g putera – 150 g šećera – naribana korica 1 limuna – 2 jajeta – 150 g brašna – 50 g palente – 1 i 1/2 kafena kašika praška za pecivo...

Read More

Avokado sladoled

Stiglo nam je ljeto.. konačno! A s ljetom i visoke temperature. I ko će sad još pećnicu upaliti? Nema potrebe. Sladoled je odlično rješenje, a posebno kad ga sami napravite. Samo 3 sastojka? Moguće. Vrijeme pripreme: 10 minuta + 3 sata za hlađenje Sastojci: – 1 avokado – 250 ml kokosovog mlijeka – 2 supene kašike meda Postupak pripreme: Avokado ogulimo, stavimo u blender, dodamo kokosovo mlijeko i med. Izblendamo u jednoličnu smjesu. Smjesu stavljamo u kalupe za sladoled. Ostavimo sladoled u zamrzivač na 3 sata da se stegne. Jednostavnije ne...

Read More

Halva na moderan način

Halva je tradicionalna slastica, koja se u bosanskohercegovačkim kućama priprema kada se slavi, ali i kada se tuguje. Njena osnovna karakteristika je da je to „jeftin“ kolač, tj. da se pravi od namirnica koje uvijek imamo u kući. Svakako da se halva modernizovala, pa joj danas kao ukras možete dodati orahe ili kokos. Vjerujem da ste imali priliku gledati svoje mame i nane dok pripremaju ovu tradicionalnu slasticu, a nana je vjerovatno govorila kako treba biti majstor da se halva napravi (iskustvo iz mene progovara). Dok jedne prilike i sama nisam odlučila da pokušam. Najgore što  se moglo desiti...

Read More

Chakula brownie

S obzirom na varljivo proljeće i sunce koje stalno čekamo, a ono se negdje skriva, intenzivno sam poželjela nešto čokoladno, sočno i moćno! I tako je nastao ovaj brownie. Tajni sastojak je Noccio puter od lješnjaka. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci: čokoladna smjesa – 85 g čokolade za kuhanje – 110 g putera – 200 g šećera – 2 jajeta – 1 čajna kašika ekstrakta vanilije – 1/2 čajne kašike soli – 85 g brašna Noccio smjesa – 90 g Noccio putera od lješnjaka – 45 g šećera – 1 jaje – 1/4 čajne kašike ekstrakta vanilije – prstohvat soli...

Read More

Tart s jagodama

Znate kako, ja sam odlučila: bez obzira kakvo je vrijeme vani to ne znači da se ne trebamo uveseljavati divnim poslasticama sa sezonskim voćem. Reći ću vam zašto je ovaj tart tako fin. Divna hrskava korica, osvježavajuća krema i svježe preukusne jagode. Prodato? Mah, itekako! Vrijeme pripreme: 60 minuta Sastojci: za tijesto – 50 g integralnog brašna – 50 g brašna – 25 g zobenih pahuljica – 25 g mljevenih badema – prstohvat soli – 50 g putera – 1 čajna kašika ekstrakta vanilije – 1 jaje – 1 kašika hladne vode za kremu – 150 g grčkog jogurta –...

Read More