Kategorija: 5/5 zlatnih kašika

Gastro vikend: u Splitu

Nedavno smo iskoristili “produženi” sunčani vikend da skoknemo do mora. Doista je divno uživati u kafi i pogledu na pučinu. Svakako da je gastronomsko iskustvo sastavni dio svakog putovanja. U mnoštvu preporuka za restorane u Splitu, moj izbor je itekako opravdao mnoštvo zlatnih kašika. A evo i recenzije. Podsjećam vas da je cilj gastronomadskih priča da budu “undercover”, pa su fotografije s mobitela. Došli smo u vrijeme rane večere. Naša destinacija za nadali smo se ukusnu večeru bio je restoran “Štorija”, čiji je vlasnik poznati hrvatski kuhar Ivan Pažanin. Štorija se nalazi na Rivi. Iako na klasičnoj turističkoj ruti,...

Read More

Gastro review: Megi Mostar

Megi je mjesto gdje jedu domaći i gosti. Vrijeme je godišnjih odmora i ako idete u neku od susjednih država na odmor ili ljetujete na BiH obali, svi putevi vode preko Mostara. Ukoliko poput mene niste ljubitelj janjetine i restorana pored puta, onda je Megi pravo mjesto za vas. U Megi-ju ima ponešto za svakog. Raspolažu sa mesnim i vegetarijanskim jelima, pastom, ribljim jelima, a i dječijim porcijama. Podsjećam vas da je cilj gastronomadskih priča da budu “undercover”, tako da su fotografije s mobitela. Ja sam vjerna nekoliko jela, ali omiljene su mi kozice na ražnjiću. Za razliku od...

Read More

Gdje pojesti najbolji falafel u Sarajevu?

Glavni sastojak izrealskog falafela jeste slanutak ili bob. Izmislili su ga egipatski beduini. Lako se i priprema i servira uz tahini umak. Falafel je odlična opcija bez obzira da li ste vegetarijanac ili ne, jer obiluje vlaknima, proteinima i folnom kiselinom. Možete ga spremiti i sami, ali od nekoliko koje sam probala u Sarajevu, daleko najbolji je onaj u restoranu Bon Appétit. Podsjećam vas da je cilj gastronomadskih priča da budu “undercover”, pa su fotografije s mobitela. Glavni izazov kod pripreme falafela jeste da ne bude suh i da se ne raspada. S obzirom da je u Bon Appétit...

Read More

Okusi Portugala

Kada sam prvi put bila u Portugalu, imali smo sasvim dovoljno vremena, da kao pravi turisti otkrijemo sve brojna lokacije, za jesti naravno. Ove godine po ponovnom odlasku, tačno sam znala gdje i šta želim da jedem. Također, saputnicima sam mogla dati isprobani utisak da li je nešto baš onako kako tvrdi Trip Advisor. I vjerujte mi uživala sam u ponovnoj posjeti Portugalu. Saputnike sam kao turistički vodič vodila i pričala sve što sam znala. Ali s obzirom da mi je društvo bilo potpuno #foodie oriented, najdraža su nam bila gastro iskustva. Na naslovnoj i fotografiji iznad nalazi se...

Read More

Okusi Azije: Južna Koreja

Već neko vrijeme vam najavljujem da Chakulina saradnica luta po Aziji i da ću prenijeti neka gastro iskustva. Prvo takvo je iz Seoula i Jeju ostrva u Južnoj Koreji. Ovakve fotografije i različita jela vjerujem da ćete rijetko gdje vidjeti. Naša saradnica ističe da je hrana poprilično ljuta i da neka od jela imaju vrlo intenzivan miris, što svakako treba vremena za navikavanje. U početku joj se slabo šta sviđalo, ali vremenom se itekako navikla i uživala u svim okusima i jelima. Jasno vam je da su po našoj saradnici ova jela svakako vrijedna 5 zlatnih kašika, a ako...

Read More
  • 1
  • 2