Kada sam razmišljala o Chakuli i počinjala cjelokupnu priču, razmišljala sam o tome kako će biti inspiracija za kuhanje, druženje uz hranu i učenje o tehnikama kuhanja i namirnicama. Mjesec dana poslije zvaničnog početka, nadam se da ste i vi prepoznali moju viziju.

Moja prijateljica Ena čini se svakako jeste. Vrlo često komentarišemo sadržaj na Chakuli i razgovaramo o novim idejama. Ena je u naletu inspiracije pripremila vrlo zdrave i ukusne čoko praline.

Ono što će mnoge obradovati jeste da se spremaju od samo 3 sastojka i u 30 minuta.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

1 šolja kokosovog ulja

1 šolja 100% kakao (Ena je koristila dmBio kakao)

3 supene kašike meda*

ekstrakt mente ili isjeckani listići mente – po želji

Postupak pripreme:

U posudi istopimo kokosovo ulje i dodamo med. *Imajte u vidu da je kakao poprlično gorak, pa ukoliko volite nešto slađe praline, dodajte više kašika meda.

Miješamo dok se med počne topiti pa dodamo kakao i nastavimo kratko miješati. Potom posudu sklonimo sa vatre i miješamo čokoladu barem 1 minutu kako bi se svi sastojci sjedinili. Po želji dodamo ekstrakt mente.

Smjesu izlijemo u silikonske kalupe i stavimo u zamrzivač. Nakon 20 min čoko praline su spremne. Praline je potrebno držati u frižideru jer se tope na sobnoj temperaturi.

Ukoliko i vas Chakula inspiriše podijelite svoje recepte sa mnom i svim ljubiteljima dobre hrane.